Dieta Balanceada

Maneire no sal e gorduras saturadas e tente comer abundância de frutas, vegetais e alimentos energéticos de grãos integrais. É mais fácil do que você pensa – troque seu sanduíche de pão branco por um integral ou de centeio; vá de grãos integrais no seu cereal do café-da-manhã e petisque biscoitos de arroz, torradinhas integrais ou pipoca natural; utilize produtos lácteos com teor reduzido de gordura; e troque manteiga por margarina, como Becel.

Também se assegure de que você come bastante gordura “boa”. Gorduras ”boas” são poliinsaturadas e gorduras monoinsaturadas, e são “boas” porque podem ajudar a diminuir o colesterol. Gorduras “ruins” são saturadas e gordura trans. Elas são “ruins” porque aumentam o colesterol.

Você precisa comer menos das gorduras “ruins” e substituí-las por gorduras “boas” para ajudar a manter seu coração saudável.

TIPO de GORDURA	PRINCIPAIS FONTES	EFEITOS SOBRE A SAÚDE CARDÍACA
GORDURAS "BOAS"
Ômega 6	Óleos e cremes vegetais feitos de, por exemplo, girassol, milho, soja. Castanhas e sementes.	Pode ajudar a diminuir o colesterol total e o LDL para manter o coração saudável.
Ômega 3 de plantas	Colza, linhaça, óleos de soja. Nozes e óleo de noz e vegetais verdes escuros.	Pode ajudar a manter o coração saudável.
Ômega 3 de peixes	Peixes oleosos tais como arenque, cavala, salmão, truta, sardinhas e atum fresco.	Podem ajudar a manter o coração saudável.
Gorduras monoinsaturadas	Óleos e cremes vegetais feitos de, por exemplo, oliva e colza. Algumas castanhas e pêras abacate.	Podem ajudar a manter o coração saudável.
GORDURAS "RUINS"
Gorduras saturadas	Produtos de origem animal tais como carnes gordurosas, carnes processadas, produtos lácteos integrais, queijo, bolos industrializados, doces, tortas e salgadinhos.	Colesterol total e LDL aumentados têm um efeito adverso sobre a saúde cardíaca.
Gorduras trans	Naturalmente presentes em carnes gordurosas, produtos lácteos integrais e manteiga. Também produzida industrialmente através da hidrogenação parcial de óleos vegetais utilizados em bolos industrializados, doces, tortas e salgadinhos e em refeições rápidas, frituras profundas e comidas prontas.	Colesterol LDL aumentado e colesterol HDL diminuído têm um efeito adverso sobre a saúde cardíaca.